La cepa Semillón tuvo sus años de protagonismo en el escenario vitivinícola de chile hace ya varias décadas, siendo en los años sesenta la variedad más plantada en chile,
decayendo después su producción y cultivo hasta caer en el olvido. Actualmente poco a
poco algunas viñas están rescatando esta variedad con la producción de vinos semillón de varios estilos y para todos los gustos.
Escándalo Wines es un proyecto de autor del enólogo Mauricio Veloso.
Este Semillón es proveniente de viñedos plantados en 1940 en Colchagua (más de 80 años de edad), conducidos en sistema de cabeza y mezclados con platas de Sauvignon Vert en un 10%.
El 20% del vino se guarda en barricas francesas y el 80% restante se mantiene en tanques de acero inoxidable.
En nariz tiene varias capas, mostrando notas de cascara de limón, flores blancas, notas
tropicales y algo de miel. En boca se muestra con rica acidez y gran volumen, notas a frutos secos y algo de astringencia al final.
Ideal para acompañar con pastas, langostinos, jaiba, atún, trucha y pulpo.