Vino especiado con notas de pimienta negra, clavo de olor y tierra húmeda. Abundante fruta negra como moras y arándanos. Es un vino redondo en el cual se privilegia la fruta y la tipicidad del terroir Cholqui. Aterciopelado, muy elegante y fácil de tomar. Complejo y equilibrado. Final largo y especiado. 

Se recomienda beber a una temperatura entre 16 a 18°c. Ideal para acompañar pastas, quesos semi maduros, pollo con champiñones.