En nariz se destacan las notas a frutos rojos, chocolate y especias. En boca los taninos se sienten redondos y suaves. Cada variedad aporta complejidad de distintas formas: el Cabernet Franc posee la estructura y taninos, el Malbec las notas florales y el Syrah entrega las especias, las notas a violetas y tierra húmeda.
Perfecto para disfrutar en compañía de carnes rojas de todo tipo a la parrilla, especialmente cordero en distintas preparaciones, pastas, comidas especiadas y quesos maduros.