Rukumilla es un ensamblaje orgánico hecho a escala humana. Los autores son el matrimonio conformado por Andres Costa (enólogo) y Angelica Grove, quienes desde Lonquen, en el corazón del valle del Maipo, hicieron su viña familiar para elaborar este único vino RUKUMILLA con sus propias manos
Después de recorrer varias regiones vitivinícolas del mundo, nacieron las ganas de producir un ensamblaje tinto con carácter, cuerpo y elegancia, como los mejores vinos del mundo, especialmente al sur de Francia.
Para lograrlo, pensaron, sobre todo, en que fuera un vino de larga maduración.El resultado es un vino suave y delicado, con un aroma a frutas intenso, buena acidez y un paladar largo y complejo.
Rukumilla es un ensamblaje tinto de cuatro variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec y Cabernet Franc.
El proceso de vinificación es cien por ciento natural, elaborando el vino a partir de uvas orgánicas que se cosechan y seleccionan a mano, con la ayuda de sus amigos y familiares. Luego se deja que el vino madure sin correcciones ni filtrados en barricas de encina francesa durante tres a cuatro años, para luego reposar en botella durante al menos tres años, logrando así la complejidad y sedosidad que lo caracteriza.
