La Causa es un proyecto de la Viña Miguel Torres, que surge con la idea de ir al rescate de variedades ancestrales originarias del Valle de Itata, aprender de sus agricultores y sumar nuevas técnicas de vinificación para obtener de un trabajo conjunto lo mejor de estas cepas.
Es elaborado de uvas de Cinsault que nacen de viñedos de aproximadamente 50 años ubicados en Guarilihue, y se agrega a la exclusiva colección que da vida al proyecto enológico que Familia Torres desarrolla en el histórico Valle del Itata, reforzando la profunda convicción que mantienen por la revaloración de la viticultura ancestral chilena.
Es un vino vegano, donde la fruta tiene el papel protagónico, con una acidez que actúa como soporte, subrayando el frescor y ese cuerpo ligero que contribuye a que este rosado se beba muy fácil. En vista exhibe un color rosado con matices anaranjados, luego en nariz sorprende por su frescura y elegancia, evocando sutiles aromas florales y frutas frescas como guindas, frutillas y caramelo. En boca es intenso, jugoso, frutal y cítrico.
Ideal para quitar la sed, acompañar sushi y ensaladas.